Reklama

Reklama

Profesionální hromadné stravování

(seriál)
Velká Británie, 2013, 6x45 min

Obsahy(1)

Jak si dokáží poradit kuchyně, jež provozují letecké společnosti, zaoceánské parníky nebo obří lunaparky zajišťující zábavu početných mas, se stravováním tisíců lidí, kteří mají všichni hlad přibližně ve stejnou dobu? Náš pořad vám předvede, jak dokonalá logistická příprava, jaké organizační schopnosti a téměř až nadlidská práce jsou zapotřebí k tomu, aby tolik hladových krků bylo nakrmeno pokud možno bez průtahů a zádrhelů. (TV Spektrum)

(více)

Recenze (2)

Marze 

všechny recenze uživatele

Těžká práce ve stresu bez denního světla od rána do večera. V Itálii mají kuchaři v pizzerii po vojácích největší plat (2500 EUR měsíčně). U nás asi těžko. ()

Dragoni 

všechny recenze uživatele

Hromadné stravování nemusí být jen doménou low costových restaurací, školních jídelen a fastfoodů, které kvalitou i chutí nepřináší nic extra pro svého strávníka, jelikož jim to tlak na cenu i rychlost požadovanou pro přípravu pokrmu nedovolí. Ve velkém se dá vařit, ale i kvalitně a se zápalem a přesně o tom je tento seriál. ()

Reklama

Galerie (9)

Reklama

Reklama