Neeson sa už ako deväťročný začal zaujímať o box, ktorému sa plne venoval až do skončenia strednej školy. O vyššie vzdelanie sa pokúšal v počítačových vedách a fyzike, no čoskoro zistil, že technické smery nie sú jeho šálkou kávy. Pár mesiacov na to ako začal študovať pedagogiku, priplietli sa mu do cesty kurzy drámy. Tie ho pochytili natoľko, že sa vzdal všetkých ostatných smerov a celkom sa oddal herectvu. V oboch tamojších prestížnych divadelných spolkoch Lyric Players Theater i Abbey Theater si obratom našiel prácu na najrozličnejších projektoch a veľmi rýchlo sa v nich etabloval ako jedna z najvýraznejších hereckých osobností.
Tu ho v roku 1981 objavil režisér John Boorman a dal mu možnosť ukázať čo dokáže pred filmovou kamerou. Išlo o film EXCALIBUR a keďže tento sa stal nesmrteľnou klasikou, pre Neesona sa otvorili dvere do sveta britského filmu. V priebehu osemdesiatych rokov účinkoval v mnohých filmoch, no napriek nespochybniteľným hereckým kvalitám na seba nedokázal upozorniť široké publikum. Toto obdobie však bolo iba prípravou na vstup do hollywoodskych filmových vôd, s ktorými ho spájali aj partnerské vzťahy s Barbrou Streisandovou a Juliou Robertsovou. Prvým americkým hitom, v ktorom vytvoril Neeson hlavnú postavu bol DARKMAN (1990) Sama Raimiho. Úspech filmu a záujem publika o jeho osobu ho nesmierne potešil, no napriek tomu sa ešte vrátil k milovanému divadlu, aby sa mohol oddať Broadwayskej hre "Anna Christie". Tu sa spriatelil s herečkou Natashou Richardsonovou, s ktorou sa neskôr zosobášil a založil si rodinu.
Anna Christie zožala enormné úspechy a medzi celebritami, ktoré si ju prišli vychutnať, bol aj Steven Spielberg. A práve ten sa stal kľúčovou figurkou na šachovnici Neesonovej kariéry. V nadšení z jeho výkonu na pódiu mu ponúkol rolu Oskara Schindlera vo vlastnom autorskom projekte SCHINDLEROV ZOZNAM (1993) a odštartoval tak jeho kariéru. Liamova kreácia postavy továrnika, ktorý pred istou smrťou v koncentračnom tábore zachráni vyše tisíc židov patrí k najlepším hereckým výkonom deväťdesiatych rokov a že nebola ocenená Oscarom má na svedomí iba nešťastné načasovanie - v tom istom roku totižto exceloval Tom Hanks vo PHILADELPHII (1993). Neeson sa však svojou postavou naveky zapísal do dejín kinematografie a stal sa jedným z najváženejších hercov súčasnosti. Jeho následovná filmografia zahŕňa jak komerčné hollywoodske tituly (z niečoho predsa musí žiť), tak adaptácie klasických diel.
