Mexický herec, producent, príležitostný scenárista, režisér a častý spolupracovník režiséra Roberta Rodrigueza sa narodil v Acuña (Mexiko) mexickému otcovi a írskej matke.
Gallardovym prvým filmom sa stal EL MARIACHI (1992), v ktorom stvárnil titulnú úlohu legendárneho pištoľníka s gitarou. Film získal v roku 1993 cenu na filmovom festivale Sundance. Neskôr ho Rodriguez preobsadil a v pokračovaní nahradil Antoniom Banderasom. Po jeho boku si zahral v sequeli DESPERADO (1995) úlohu Mariachiho spolubojovníka Campa. S Rodriguezom pracoval ešte na filme PLANET TERROR (2007), ktorý bol súčasťou celku zvaného GRINDHOUSE. Tu si strihol len minirolu.
Zrežíroval a aj si zahral vo filme SINGLE ACTION (1997), potom vo filme EASTSIDE (1999) stvárnil postavu Luisa. Pod taktovkou svojho priateľa Rodrigueza natočil tiež snímku MACHETE.
Sociopath
