Je bratrem slavnější herečky Julie Roberts. Narodil se 18. dubna 1956 v Biloxi ve státě Mississippi. Herectví studoval na londýnské Royal Academy of Dramatic Art.
Před kamerou se poprvé objevil v roce 1978 ve filmu KRÁL CIKÁNŮ. Tato role mu přinesla nominaci na Zlatý glóbus. Také byl nominován na Oscara. A to za roli ve filmu SPLAŠENÝ VLAK z roku 1985. Eric Roberts patří k hercům, kteří pravidelně střídají kladné a záporné role. K jeho nejznámějším filmům dále patří AMBULANCE, MRAZIVÁ VÁŠEŇ, SPECIALISTA, PLAVBA nebo role v seriálu C-16:FBI.
I přesto, že Eric Roberts ovládá bojové umění, před kamerou ho předvedl pouze dvakrát. A to ve filmech KARATE TIGER 5 a KARATE TIGER 6. Proslýchá se, že to byl právě Eric Roberts, který sehnal své sestře Julii roli ve filmu PRETTY WOMAN.
V roce 2005 se objevil v několika hudebních videoklipech zpěvačky Mariah Carey a hudební skupiny The killers. Hostoval v seriálech ZÁKON A POŘÁDEK: ÚTVAR PRO ZVLÁŠTNÍ OBĚTI a KRIMINÁLKA MIAMI.
Josef "videofil" Novák
