Na cestě po Algarve (S04E02)

Algarve patří k nejoblíbenějším turistickým destinacím v Evropě. Cizince přitahovalo už od pradávna. Před třemi tisíci lety sem obchodní zájmy přivedly fénické obchodníky a Římané se zde později usídlili na celá čtyři století. Během jejich nadvlády v Algarve pevně zakořenila nejen vinná réva a obilí, ale také latina, která dala základ moderní portugalštině. Nejvýraznější stopy ovšem v Algarve zanechali Arabové, kteří ho ovládali pět století. Pak se karta obrátila a Algarve posloužilo jako základna pro výpravy portugalských mořeplavců. I když objevitelské úspěchy patří minulosti, obyvatelé Algarve dodnes dokazují, že znají moře lépe než kdokoliv jiný a stále ho využívají jako hlavní zdroj obživy. A nejde přitom jen o turistický ruch. Ve filmu uvidíte místní rybáře a jejich tradičního pomocníka, vodního psa Cao de água Portugues, plemeno vyšlechtěné právě v Algarve. Tento vynikající plavec má na tlapkách plovací blány a při lovu ryb se dokáže ponořit až do hloubky tří metrů. V minulosti to byl zdatný pomocník, který dokázal vytáhnout z vody upuštěné předměty a nejednomu rybáři zachránil život. Kromě rybolovu ovšem dokáží obyvatelé Algarve využít i další možnosti, které moře skýtá. Společně se podíváme, jak se při odlivu z obnaženého dna sbírají mušle compeilha, navštívíme přílivový mlýn a také odhalíme, proč právě z Algarve pochází jedna z nejkvalitnějších solí na světa s poetickým názvem Fleur de Sel, neboli solné květy. (oficiální text distributora)