Maso je passé

Napriek dôkazom o negatívnych dopadoch živočíšnej výroby na planétu, ale aj na ľudské zdravie, dopyt po hamburgeroch, steakoch, nugetkách a kotletách nemá konca. V Nemecku, krajine pečených klobás a vyprážaných rezňov, je mäso integrálnou súčasťou jedla. Avšak zdravotné problémy a škandály mäsového priemyslu pred niekoľkými rokmi viedli k zavedeniu verejnej debaty o etických aspektoch produkcie mäsa a nárastu rastlinnej stravy. Producenti mäsa zaradili do ponuky vlastné vegánske produkty, boli otvorené čisto vegánske supermarkety a takmer každý výrobca potravín už dnes ponúka vegánske možnosti výberu. Je toto začiatok konca mäsa? Blížime sa k prelomu v oblasti vzťahu človeka k zvieratám? (whack)