Recenze (1)
Mary Berry je dokonalá ukázka, jak velký pokrok v posledních desetiletých britská kuchyně udělala, samozřejmě s velkým přispěním vlivu jiných světových kuchyní (zejméná italská, indická a blízkovýchodní). Schválně jsem si pouštěl Mary Berry před 40 lety a to vypadalo fakt hrozně, z mizerného jídla v Británii ale už zbyl jen mýtus (k dostání samozřejmě je, jako všude jinde). Sama přiznává, že před 40 lety musela česnek uvádět jako "optional", dnes to už taky dávají skoro do všeho. Supermarkety jsou plné kvalitních čerstvých surovin a světového koření a vaření v Británii jsem si opravdu zamiloval. A mám rád "babičkovský" styl Mary Berry, daleko příjemnější než moderní reality vařící show, s kterými se roztrhl pytel. Nad jejím vařením asi leckterý Ital občas zvedne obočí, ale pro středně pokročilé je to ideální. ()