Ryzlink z Piemonte (S02E07)

Nejprve se podíváme do italského rodinného biovinařství poblíž městečka Alba. Tradičně se tu pěstuje odrůda nebiolo, ze které se vyrábí proslulé červené barolo. Vznikají tu však i vynikající vína bílá. Místní ryzlink se vyznačuje mineralitou a jemností, kterou nikde jinde nenajdeme. Poté se vrátíme k nám domů, pod Pavlovské vrchy. V obci Pavlov se nachází vinařství, jehož vína patří k našim špičkovým. Jejich kvalita se odvíjí od místního klimatu a vápencové půdy. To věděli i vojáci římských legií, kteří tu vinice vysázeli už ve třetím století. Ochutnáme místní ryzlink a podíváme se do sklepů, kde víno zraje v dřevěných sudech o objemu dva a půl tisíce litrů. Nakonec se ještě přesuneme do Lednice, kde Ústav vinohradnictví a vinařství nabízí budoucím vinařům a vinařkám prestižní vysokoškolské vzdělání. (Česká televize)