Šefkuchař bez čepice

On len okrem toho že je perfektný kuchár, ktorý varí úžasné jedlá, je aj umelec. Keď ho vidím variť v telke nedokážem prepnúť. Do jedla dáva neuveriteľnú vášeň, tvorivosť a je vidno že ho to naozaj baví. Občas neverím z akých kadejakých surovín, byliniek a korenín vytvorí neuveriteľný súlad chutí. Geniálnosť. (16.09.2011)

Zkusil jsem podle jeho receptů pár jídel a ...super. Je vtipný, je nápaditý, jezdí na motorce, ehm, na mopedu, je to prostě můj člověk. A když na cca 130 programech, co mám v TV , není nic ke koukání, na Paprice je skoro vždycky Jamie a vaří nějaké super žrádlo. A v porovnání s mým absolutně nejneoblíbenějším kuchařem Babicí, který vaří z protlaku a gothaje svíčkovou i řízky, je jamie kuchař s nekonečnou fantasií a kulturním přístupem k jídlu. (05.01.2012)

Jamie to zvláda s gráciou a medzi svojimi spotrebičmi doslova tancuje. Pôsobí neskutočne prirodzene, profesionálne a varí pútavo a zdravo - viete, keby som mal variť podľa niektorého televízneho kuchára, bol by to určite Jamie. A človek sa predsa vždy poteší, ked vidí niekoho, kto svojmu remeslu fakt rozumie, no nie? (05.08.2014)

Kuchár bez čapice je seriál o varení, ktorý objavil možnosti strihu a vyhol sa statickému záberu na naaranžovanú kuchyňu: je to akčné, dynamické, premyslené a pravdepodobne aj chutné. Každá epizóda šikovne postupuje k cieľu (obedu). Scény varenia sú obohatené o rôzne vychytávky a finty, Jamie Oliver varí kreatívne, štýlovo, rýchlo, uvoľnene a nebojí sa originality, čerstvej zeleniny ani experimentovania. Jednoducho ma to baví pozerať. (22.11.2010)

Pamätám si, že to bola prvá kuchárska šou s niektorou s veľkých hviezd kuchárskeho neba, ktorú som videl. Absolútne ma to uchvátilo a vtedy som zistil, že ma fakt baví nielen pozerať sa na jedlo, ale aj skúšať nové veci a experimentovať v kuchyni akoby som objavil svoj pozitívny vzťah k jedlu. Wow...určite mi to dalo veľa a dnes už s úžasom sledujem nielen Jamieho ale aj Nigelu Lawson, Heston Bloomethala, Gordona Ramseyho či iných. (03.05.2013)