Recenze (1)
Osobně mám zdravé jídlo rád a cukr prakticky nepouživám, takže mi ty recepty částečně vyhovují. Ale jeho až extrémní omezování oleje je opravdu už hodně za hranou, navíc když to radši spálí bez oleje do černa. Nejsem sice fanouškem kvanta másla Jamese Martina a jeho dvojté smetany do všeho, ale tohle je opačný extrém, daleko horší. A taky škoda že nedává větší prostor těm lokálním kuchařům z jeho cest, jako to třeba dělal s babičkama v Itálii a vymýšlí kraviny jako burger z tofu a strouhanky ()