Reklama

Reklama

Potrava duše & těla

(seriál)
Francie, 2012, 31x26 min

Hrají:

Pierre Gagnaire

Obsahy(1)

Na nadbytečnou otázku, zda je možné propojit Umění s gastronomií, odpovídá dokumentární cyklus Hors d'Ouevre (Předkrm), který v ČT jsme pojmenovali „Potrava duše & těla". Tato produkce francouzsko-německé společnosti ARTE má prozatím dvacet půlhodinových epizod. Francouzskou národní kuchyni rozvíjeli především v Paříži královští kuchaři, ale nakonec se rozšířila po celé zemi a byla úspěšně vyvezena i do zámoří. Francouzská kuchyně byla kodifikována ve dvacátém století G. A. Escoffierem a stala se moderní verzí vysoké kuchyně (haute cuisine). Hojně využívá bylin a jemných ingrediencí. V listopadu 2010 byla francouzská gastronomie přidána organizací UNESCO na světový seznam nemateriálního dědictví UNESCO. (Česká televize)

(více)

Recenze (2)

bohemia_regent 

všechny recenze uživatele

Díly (nejsou číslované, takže v rámci chronologie abecedně): 1) Astérixova galská hostina; 2) Hostina s ústřicemi; 3) Snídaně v trávě; 4) Svoboda od nedostatku; 5) Brueghelova selská svatba; 6) Čtvero ročních období; 7) Jedlíci ricotty; 8) Jeskyně Lascaux; 9) Kachna a pomeranč; 10) Ludvík XIV. a Molière; 11) Palačinky; 12) Warhol a hamburger; 13) Zátiší s rajčaty a třešněmi; 14) Ženy v konzervárně; 15) Bál v Moulin de la Galette; 16) Cestující gurmán; 17) Jedlíci brambor; 18) Jídlo; 19) Mlékařka; 20) Poslední večeře Páně; 21) Prodavač vody v Seville; 22) Přebohaté hodinky vévody z Berry; 23) Stažený vůl Rembrandta a Soutina; 24) Svatba v Káně; 25) Zátiší se sýry, mandlemi a preclíky; 26) Čaj u Angeliny; 27) Frida Kahlo: Nevěsta děsící se pohledu na otevřený svět; 28) Kuchyně budoucnosti; 29) Street art; 30) Večeře pod lampou; 31) Zátiší s humry. -------- V titulcích (všech jedenatřiceti dílů) seriálu uvedeno: originální název De l’art et du cochon!; režie Chantal Allès (díly 1-19, 21-31), Chantal Allès & Mario Morelli di Popolo (díl 20); rok výroby jednotlivých dílů: 2013 (díly 1-4), 2014 (díly 5-14), 2015 (díly 15-25), 2016 (díly 26-31). ()

Reklama

Galerie (21)

Reklama

Reklama