Režie:
Peter KerekesScénář:
Peter KerekesKamera:
Martin KollárHudba:
Marek PiačekObsahy(1)
Dokumentárny film o vojenských kuchároch, o tom, ako každodenné potreby tisícok ozbrojených žalúdkov ovplyvňovali víťazstvá a prehry štátnikov. O poľnej kuchyni ako modeli sveta, kde sa príprava jedla stáva taktikou boja. Boja o veľké ideály, ktoré stoja na pevných nohách kuchynského stola. Film Ako sa varia dejiny je postavený na dvanástich receptoch vojenských kuchárov od druhej svetovej vojny až po vojnu v Čečensku, od Francúzska cez Balkán až po Rusko. (RTVS)
(více)Videa (1)
Recenze (82)
Už dávno som nevidel taký zaujímavý dokument ako tento... Som celkom rád, že vznikol aj vďaka produkcii STV (čiže aj mňa:), lebo technicky aj obsahovo je to fakt veľmi dobré. Niektoré epizódy síce neboli až také vydarené, ale celkovo to na mňa spravilo silný dojem a nemám problém s nadpriemerným hodnotením. Dokonca celkom chápem aj to množstvo ocenení, ktoré tento dokument už získal, lebo veľa európskych krajín si tam nájde to svoje... :o) ()
Must see. V člověku není dobré a špatné, dokud to někdo nepojmenuje. Pojmenuje to, když to chce využít a s pomocí srdce a duše druhých "změnit svět". V prosté smysluplné činnosti a práci je nejhlubší krása. Lidská duše tu není od toho, aby byla dobrá. Je tu proto, aby byla. Baví-li vás dobro a krása, pěstujte je ve své duši. A jezte k tomu dobré jídlo. ()
Zaujímavý koncept, originálne spracovaný, plný netradičných pohľadov na prierez vojnových udalostí v priebehu 20.storočia očami kuchárov z rôznych armádnych príslušností. Škoda, že samotný obsah ma svojou podstatou značne obišiel. Ale pokiaľ budete chcieť spraviť maďarskú klobásu pre stotisíc sovietov, či vedieť recept na otrávený chlieb, ktorý má usmrtiť tisíc esesákov, tak to bude určite film pre vás. 60%. ()
Interesantný pohľad na vojnové konflikty z pohľadu kuchárov rôznych krajín. Spracovanie zaujímavé, výpovede tiež. Slabšie žalúdky by nemali pozerať lebo je tu dosť veľa záberov na zabíjačky rôznych zvierat :). Keď sa opýtali po známom konflikte Chorvátsko-Srbsko kuchárky zo Srbska, či by varila s Chorvátom tak bez problémov. Chorvátsky kuchár so Srbským za žiadne peniaze na svete.. Pointa: štáty by mali viesť ženy. ()
„Štipka soli.“ Ja neviem. Nebavilo ma to a to som sa fakt tešil. Nepáčilo sa mi to, bolo to nezáživné. Vojna je zvrátené svinstvo a každý, kto si to nemyslí, je psychopat a mal by byť pre dobro normálnej spoločnosti doživotne zavretý v kobke. Mám rád filmy o varení, ale toto bolo skôr o vojne. O kulinárstvo sa to len obtrelo. Jedlá, možno s výnimkou kohúta na víne, absolútne priemerné, miestami až podpriemerné. Niektoré by som zjedol len ak by som mal veľmi veľký hlad a to spravidla spracem všetko okrem leča. Svedectvá z rôznych vojnových konfliktov mohli byť zaujímavé, ale jednotlivé vojnové konflikty k sebe príliš nepasujú a spovedaní sú nesympatickí (s výnimkou posledných dvoch chlapov). Režisér sa to snažil ozvláštniť WTF momentami, z nich niektoré vychádzajú a chápete, čo nimi chcel povedať (potápajúce sa rezne), ale inokedy je to proste len blbosť (veľmi hlúpe otázky, ktorými režisér – alebo kto – vstupuje do rozprávania spovedaného). Autentické porážky zvierat OK, detto absurdné recepty typu „šašlík pre 18.000 000 padnutých sovietskych vojakov“, ale to je strašne málo. ()
Galerie (7)
Photo © Mischief Films
Zajímavosti (4)
- Autori chceli do dokumentu pridať aj symfonický zvuk, ale pre nedostatok peňazí použili iba malý počet hudobníkov. (Raccoon.city)
- Scéna s varením pri prílive bol nápad samotného aktéra. (Ivulo)
- Vo filme môžeme vidieť 11 receptov, ktoré sa varili v 6-tich vojnách, v ktorých bolo 60,361,024 mŕtvych. (Raccoon.city)
Reklama