MikaelSVK

Brat herca Olivera Platta, je skutočným reštauračným kritikom v metropolitnej oblasti New Yorku. Aj to bol dôvod, prečo ho pozval na niektoré zo svojich návštev reštaurácií, keďže Oliver vo filme stvárnil postavu známeho reštauračného kritika, menom Ramsey Michel.

Pôvodne sa mala postava, ktorú si zahrala herečka Emma Stone, volať Lisa.

Film je možné nájsť aj pod viacerými alternatívnymi názvami, ako napr. Deep Tiki, Hawaii, Untitled Cameron Crowe Project, Welcome Back či Volcano Romance.

Rovnako ako dej filmu, tak aj jeho natáčanie prebiehalo v Severnom Írsku, predovšetkým v metropole Belfast.

Pracovným označením snímky bol názov Man on the Run.

Po tom, čo Kate (R. Russo) dostane odkaz od Shakera (G. Sinise), že sa má do kostola dostaviť sama o druhej po polnoci, je možné vidieť, že cez okná v kostole preniká svetlo vychádzajúceho slnka.

Filmovalo sa na viacerých miestach v amerických štátoch New Jersey, New York, Connecticut a California. Obdobie natáčania: od 10. januára do 10. mája 1996.

Postava Heleny, ktorú si zahrala S. Miller, sa mala pôvodne volať Sweeney, avšak režisér sa rozhodol použiť Sweeney aspoň ako jej priezvisko v scéne, kedy rozpráva o svojom bývalom manželovi.

Film mal pôvodne režírovať Derek Cianfrance, no v roku 2013 ho nahradil John Wells.

Herecké duo B. Cooper a S. Miller si spolu zahralo aj vo filme Americký ostreľovač (2014), ktorý oficiálne vyšiel len pár mesiacov pred snímkou Burnt.

Rovnako ako dej filmu, tak aj jeho natáčanie prebiehalo v Londýne a americkom meste New Orleans.

Snímku je možno nájsť aj pod označením Untitled John Wells Project, The Chef či Adam Jones.

Pri obsadzovaní hlavných úloh vo filme sa uvažovalo aj nad menami, ako napríklad John Travolta, Nicolas Cage, Kevin Bacon, Willem Dafoe, Michael Pitt, John Malkovich, Edward Norton či Ray Liotta resp. Neve Campbell, Amanda Peet, Rachel Weisz, Robin Wright, Jennifer Connelly alebo Claire Danes.

Interiéry lietadla, kde prebiehala časť natáčania, sú interiérmi Boeingu 767. Pri viacerých záberoch zvonku však možno rozoznať iné typy lietadiel, ako Airbus A320, Boeing 727, Boeing 737 a Boeing 777.

Jedným z alternatívnych názvov snímky je aj názov Night Flight.

Filmovanie snímky prebiehalo striedavo v Los Angeles a Miami.

Pracovným označením snímky bol názov Land..

Rovnako ako dej filmu, tak aj jeho natáčanie prebiehalo v Maroku.

Vo filme sa objavila aj marocká windsurfingová hviezda Boujmaa Guilloul.

Snímka Jan-Willema van Ewijka získala viacero ocenení najmä v Holandsku, a to na festivaloch v Amsterdame, Rotterdame či Utrechte.