Jennifer Ann "Jenny" McCarthy sa narodila rodičom Danovi a Linde McCarthy ako druhá zo štyroch dcér v katolíckej rodine írskeho pôvodu. Po tom, ako ukončila štúdium na základnej a strednej škole, sa rozhodla študovať na Southern Illinois University ošetrovateľstvo. Keďže potrebovala peniaze na štúdium, poslala svoje fotografie do Chicagskej kancelárie Playboya a bola vybraná za dievča mesiaca október 1993 a následne bola zvolená za "Playmate roka“. To ju nasmerovalo k natočeniu videa pre Playboy.
Pokúsila sa presadiť sa v Hollywoode, ale nebola úspešná až do doby kým nezačala spolumoderovať "Singled Out". Stala sa populárnou a televízia jej ponúkla vlastnú show, ktorá však nebola úspešná. Svoj filmový debut uskutočnila vo filme "Things to Do in Denver When You're Dead" (1995). Prvú väčšiu úlohu dostala vo filme "BASEketball" (1998). Potom nasledovali: "Diamonds" (1999), "Scream 3" (2000), "The Perfect You" (2002), "Scary Movie 3" (2003). V roku 2005 si zahrala hlavnú úlohu vo filme "Dirty Love", za ktorý získala "ocenenie" Zlatá malina 2006 ako Najhoršia herečka. V roku 2008 účinkovala v komédii "Witless Protection".
V rokoch 1999-2005 bola vydatá za režiséra a herca Johna Mallory Ashera. Z manželstva pochádza syn Evan Joseph (nar. 2002), ktorému bol diagnostikovaný autizmus. V decembri 2005 začala chodiť s Jimom Carreyo. Jenny McCarthy sa popri herectve venuje prevažne modelingu a písaniu kníh o rodičovstve a autizme.
Vlado "JoanC" Lihocký
