VOD (1)
Obsahy(1)
Na obrazovky TV Markíza prichádza ďalšia celosvetovo úspešná šou Na nože, ktorú v Česku aj na Slovensku pod názvom Áno, šéfe! výrazne spopularizoval šéfkuchár Zdeněk Pohlreich. V slovenskej verzii gastronomickej reality šou sa divákom predstaví renomovaný a viacerými prestížnymi oceneniami ovenčený šéfkuchár Martin Novák, ktorý si taktiež nekladie servítku pred ústa a vie byť poriadne prísnym kritikom. Za prítomnosti televíznych kamier sa bude snažiť vytiahnuť z problémov reštaurácie, ktoré sa z najrôznejších dôvodov ocitli v kríze, alebo dokonca na hranici krachu. Budú ich majitelia počúvať dobre mienené rady skúseného odborníka, alebo si naďalej budú všetko robiť po svojom? Po nejakom čase sa do každej reštaurácie vráti so skrytou kamerou, aby preveril, či naozaj došlo k zlepšeniu. Na nože je formát plný emócií, pri ktorého sledovaní sa diváci TV Markíza rozhodne nebudú nudiť! (TV Markíza)
(více)Recenze (17)
Takže hned na začiatku zbytočne dlhe intro, po ktorom prakticky je už zbytočne pozerať celu relaciu ked vám Markíza urobila 5 minutovy zostrih, kde ukazali scenu ktorá nakoniec ani nebola v deji zahrnutá. Na môj vkus sa kuchár prezentuje príliš pompézne, nieje tam žiadna skromnosť. Neustále kecy, kecy, kecy, vzdychanie a dalšie kecy. Doslova zo šou o varení spravili telenovelu typu Rodinné prípady, to zaklincoval aj ten nabožensky príbeh o tom ako majitel počul hlasy. Chytám sa za hlavu ale nikde nepovedali ich profesionalnu/amatersku minulosť s varením, ale kecy o modlení to nesmie chýbať ! Totalne chýba ukažka kucharskej profesionality v praxi od kuchára Nováka, a po dlhom mučivom nudnom deji kde sa len kecá, som sa dočkal.......ničoho proste fotky toho čo kupil nove do kuchyne, žiadne take že Novák pride po 3 mesiacoch otestovaťa zhodnotiť a dať nalepku s hviezdičkou, nič z toho ! :D Takže na záver české Ano šéfe je dynamické, energické, jednoduché. Na nože je nudné, pomalé, zbytočne zložité s iritujúcou hudbou piana a huslí pozadí (do prdele Markíza mi znechutila klasicku hudbu) a miesto dôležitých scén o varení vidíme to ako otec a syn sledujú futbal ! Markíza sa snaži proste byť originálna ale výsledok stojí za hovno. Z peknej myšlienky o zlepšovani gastronomie spravili Rodinné prípady. A za to si zaslužia podpriemerne hodnotenie. Dalšie zbytočne vyhodene peniaze. Chcelo by to relaciu kde by miesto jedál takto kritizovali režisérov a scenáristov či jednotlivé televízne spoločnosti. Lebo toto je na úrovni vysmažaneho syru s rajčinovošalatovou oblohou a s hranolkami TESCOidného typu. :D ()
Veľmi dobré. Martin má charizmu, dokonca možno porovnateľnú s Pohlreichom. Pôvodne som si to pozrel len zo zvedavosti, reku, po pár minútach to asi vypnem, bude to nuda. Nebola. Kvalitne spracované, pútavé príbehy, pôvodný formát zachovaný, nerobí mu hanbu, práve naopak. Konečne aj na Slovensku na úrovni... ()
Nevadí mi ten formát, vadí mi tá čistá kopírka. Pohlreich prišiel, povedal stokrát Ty vole a vložil do toho niečo svojho. No tento štvormetrový pán Novák, kvôli ktorému museli aj v katedrále zvyšovať stropy, pôsobí tak, ako keby si pozrel pár častí Gordona a povedal si: No a teraz budem robiť presne to isté a bude z toho zaručený úspech. No nebude. Pretože nemá ten štýl ani vyžarovanie a už vôbec nie humor. Martin Novák robí do bodky to isté, čo robil Gordon vo svojich reláciách: Vypľuje jedlo do servítky, znižuje položky v menu, nič mu nechutí a potom po zmene mu chutiť odrazu začne všetko, zasahuje do vzťahov v rodine, aby jedného dal hore a iného dole, skritizuje sklad a nechá ho celý vybrať, aby povedal koľko sa zbytočne utráca a mnoho, mnoho ďalšieho. A veľa z týchto rád je dobrých, ale prečo to robí presne tak ako keby som videl Gordona? Prečo sa nesnaží obohatiť scenár o seba, svoje nápady, niečo nové? ()
Konečně si Slováci udělali svoje Ano, šéfe! i když trochu po svém. Koncept lehce kompromis mezi Ano šéfe a Superšéf, a hlavní hvězda zase takový kompromis mezi Žídkem, Pohlreichem a Ramseym. Sice Nováka v medailonku vykreslují jako nejdrsnějšího chlapa na světě, ale nakonec je to takové dvoumetrové nic. Nejde si k němu získat sympatie, ale ani antipatie. Pořadem tak nějak provází, ale nic svého tam nevnáší, občas působí že to má naučené a ani to nevypadá, že by restauracím dal něco ze sebe. Hráč pokeru by to byl asi super, ale moderátor pořadu žádná sláva. A to sluchátko v uchu už je jen detail, že mu asi někdo musí všechno radit co dělat. A na konci ta blbost převzatá z USA, kdy si restaurace sama pošle fotky/videa a podle toho ji ve střihu zhodnotí, žádný pohled někoho nezaujatého, i kdyby to bylo beználepkové, jestli se to tam zlepšilo nebo zase spadli do sraček kde byli. Možná se tam nikdo nechtěl hlásit tak to udělali míň ponižující. I tak je to ale o něco sympatičtější než jejich původní Áno, šéfe! EDIT po 2. sérii: Konečně pořad překopali a konečně Martin Novák začal být sám sebou, občas bouchne, občas (až moc často) ukazuje tu vlídnou a chápavou tvář, ale hlavně už nezní jak stroj a mluví sám za sebe, i když to není tak přirozené jako když mluvil Zdenda, což máme příležitost zažít i v přímém srovnání, tak přece jen to už nesmrdí tolik papírem. Plus přidali i hodnocení. Co mne ale dál štve je, že restauracím pořád nutí svoje vize, nepracují s tím co mají, ani je nevede k přemýšlení o změně, ale vše komplet předělávají, od názvu po menu, bez nějaké konzultace s nimi a pak se diví, že se to ne vždy setká s pochopením. ()
Relácie s týmto námetom na štýl Áno šéfe mám rád, lebo pohľad do zákulisia reštarácií je často zaujímavý a je ich mnoho v ktorých to nefunguje dobre. Na tejto verzii mi trochu prekáža nesympatický pán šéfkuchár, ktorý účelovo a prehnane hejtuje čo sa dá, len aby bola relácia viac dramatická. Dvíhajú mi tlak jeho povýšenecké komentáre na adresu tradičných jedál ktoré sú súčasťou väčšiny slovenských reštaurácií ako vyprážaný syr či soté v placke a pod. ktoré pravidelne označuje za pozostatky socializmu, nemoderné a ohŕňa nad tým nos už keď to vidí napísané v menu. Ťahanie citlivých osobných problémov zamestnancov je trápne a nezaujímavé, keď potrebujú vyplniť čas radšej nech tam dávajú recepty, postupy pri ich príprave a pod. Verím tomu že by to diváci ocenili viac.. ()
Reklama